「飽き」を払拭するためにお祭りをする 売るならド派手にやる 事前準備 おでんの品質をあげる バイトのおでん管理技術を上げる 「いつでも同じ味」を実現する セールの周知徹底 店内でのPR 店内で予約活動 周辺地域へのポスティング 地域にコネがある場合は…

『[しごと]真夏におでんを売るぞ売るぞ売るぞ』という記事の内容に感銘を受けて、全体を理解するために箇条書きにしてみました。別にコンビニ業を始めるわけではありませんが、お客さんやバイトを良く見ている視点は見習いたいです。